Menu Andalan Berbuka Puasa, Kuliner Khas Ramadan di Sumatera Utara

BENGKULU, RAKYATBENGKULU.COM - Merupakan daya tarik tersendiri dengan kehadiran makanan khas Ramadan di berbagai daerah di Indonesia, khususnya Medan Sumatera Utara.

Dan sebagian besar makanan khas Ramadan berikut, hanya bisa kamu jumpai di bulan Ramadan.

Sehingga sajian-sajian khas Ramadan kerap menjadi pengobat rindu dan menjadi incaran untuk berbuka puasa.

Meski sebenarnya masih dapat kamu jumpai di luar bulan Ramadan, namun penjual dan peminatnya tidak sebanyak Ramadan.

Makanan Khas Ramadan dari Medan, Sumatera Utara

BACA JUGA:Kulineran di Semarang Makan Apa Saja? Berikut 5 Makanan Khas yang Bisa Kamu Nikmati

1. Roti Jala

Roti jala merupakan salah satu makanan khas Melayu yang dapat kamu jumpai di kawasan Sumatera Utara. 

Menurut sejarahnya, makanan khas Ramadan ini berasal dari adaptasi roti prata asal India yang bertekstur tipis dan renyah karena digoreng dengan sedikit minyak.

Seperti namanya, roti jala berbentuk tipis dan berlubang seperti jala atau jaring.

Roti jala memiliki dua pilihan rasa yang sama enaknya, yaitu asin dan manis.

Untuk varian rasa asin, dapat kamu santap bersama kari ayam, kari kambing, atau kari sapi.

BACA JUGA:7 Resep Sayur Asem Lezat dan Sehat untuk Sajian Berbuka Puasa, Kaya Serat dan Bermanfaat

Sementara varian manis bisa kamu nikmati dengan saus kuah durian, susu kental manis, madu, cokelat, srikaya, pisang sirup, kinca gula merah, dan topping manis lainnya.

Sumber: