Ide Masakan di Rumah, Ini Dia 3 Resep Soto dari Berbagai Daerah di Indonesia yang Gurih dan Nikmat

BACA JUGA:3 Resep Mie Tek Tek Enak, Santapan Nikmat Disaat Hujan

- Lalu suir kasar ayam yang sudah direbus, lalu masukan kembali ayam ke dalam air kaldu yang rebusan tadi.

- Selanjutnya haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, lalu tumis dan tambahkan bumbu jahe, lengkuas dan serai yang sudah digeprek serta juga daun salam.

- Kemudian masukkan bumbu yg sudah ditumus ke dalam panci yg berisi kaldu dan ayam, dan tambahkan garam, merica dan penyedap rasa sesuai dengan selera.

- Terakhir masukan santan dan susu evaporasi dan jangan lupa koreksi rasa.

BACA JUGA:3 Resep Mie Tek Tek Enak, Santapan Nikmat Disaat Hujan

- Untuk sambalnya, rebus cabai rawit sekitar 10 menit saja, dan diamkan sebentar lalu ulek bersama sedikit garam dan tambahkan juga sedikit air.

- Sajikan soto dengan sambal dan tambahkan daun bawang, bawang goreng serta dengan perasan jeruk limau supaya lebih nikmat.

3). Resep Soto Medan

Bahan:

- 350 g dada ayam.

- 150 ml santan instan.

- Air secukupnya.

- 1 buah jeruk nipis.

BACA JUGA:Lezatnya Olahan Ayam, 4 Resep Ayam Goreng Lengkuas

Sumber: