4 Resep Masakan Gulai Ikan Bumbu yang Lezat dan Bikin Nambuh

Bumbu halus:

- 2 siung bawang putih.

- 7 siung bawang merah.

- 5 buah cabai kriting.

- 10 buah cabai rawit (bisa disesuaikan dengan selera).

- 1 ruas jahe.

- 2 ruas kunyit.

BACA JUGA:4 Resep Menu Ikan Bakar Gurih, Enak dan Bumbu Meresap, Cocok untuk Santapan Kumpul Keluarga Besar

Cara Membuat:

- Tumis semua bumbu halus sampai harum, dan masukkan serai serta daun kunyit yang sudah diikat simpul, lalu masak bumbu sampai matang.

- Kemudian masukkan ikan selais dan tuang santan.

- Lalu masak hingga agak mendidih, dan masukkan kacang panjang, kentang dan bumbu garam gula secukupnya, lalu aduk rata.

- Masak sampai ikan asap empuk dan sayuran matang.

- Bila ingin dimasak agak lama supaya bumbunya lebih meresap, boleh saja.

BACA JUGA:Resep Tongseng Kepala Kambing dan Tongseng Kambing Tanpa Santan yang Gampang Dibuat

Sumber: