Berkreasi dengan 4 Resep Kue Cucur yang Lezat

- 250 ml air.

- 150 gram gula pasir.

- 2 lembar daun pandan.

- Sejumput garam.

- 1/2 sdt pasta pandan.

Cara Membuat : 

BACA JUGA:Wow! Ternyata Begini Resep Bikin Es Dawet yang Lezat dan Anti Gagal

- Rebus semua bahan air, gula, garam, dan daun pandan sampai mendidih dan matikan api.

- Setelah larutan gula dingin, lalu masukkan pasta pandan dan aduk rata.

- Lalu campur tepung beras dan tepung terigu lalu aduk rata.

- Kemudian tuang larutan gula ke campuran tepung, dan aduk sampai adonan tidak bergerindil lagi.

- Lalu diamkan adonan selama 1 jam.

- Kemudian panaskan 1 sendok minyak sayur di wajan yang cekung dengan api yang sedang.

- Lalu tuang 1 sendok sayuran kue ke wajan, dan tunggu sampai muncul serat sampai ke bagian tengah kue, dan siram-siram pinggiran kue dengan minyak sampai matang, lalu angkat dan tiriskan.

- Lakukan sampai semua bahan adonan habis, tambahkan minyak sedikit saja, bila minyak sudah mulai menyusut bisa ditambah minyak baru secukupnya.

Sumber: