3 Resep Mie Celor Enak dan Lezat Buatan Rumahan

- 5 siung bawang putih.

- 5 sdm ebi.

- 3 butir kemiri.

- 1 ruas jahe.

Seasoning:

BACA JUGA:4 Resep Sambal Ijo Mudah dan Praktis, Pedas Gurihnya Menggugah Selera Makan

- 1 sdt gula.

- 1/2 sdt kaldu bubuk.

- 1/2 sdt lada.

- Garam.

- 1 sdm terigu + 1 sdm maizena (larutkan dengan sedikit air).

Cara membuat resep mie celor:

- Membuat kaldu dengan cara panaskan minyak, tumis kulit udang dan bawang putih, tumis hingga kering kemerahan.

- Tambahkan air, didihkan selama 20 menit dan saring. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga matang dan tanak.

- Tambahkan kaldu udang, beri gula, garam, lada, dan kaldu aduk rata. Setelah mendidih masukkan santan, udang, dan larutan tepung. Aduk hingga mendidih kembali dan mengental.

Sumber: