4 Ide Resep Kue Pukis yang Empuk dan Nikmat untuk Camilan Keluarga

- Milk compound chocolate secukupnya.

- Kacang secukupnya, cacah, sangrai.

Cara Membuat:

- Buat bahan biang terlebih dahulu yaitu campurkan semua bahan biang ke dalam gelas lalu aduk sampai larut, dan diamkan selama 10-15 menit sampai berbusa.

- Lalu campurkan gula dan telur ke dalam satu wadah.

- Kemudian kocok menggunakan whisk hingga gula larut.

- Lalu masukkan labu madu dan aduk sampai rata.

- Selanjutnya masukkan tepung terigu secara bertahap sambil di aduk rata.

- Lalu tuang bahan biang dan santan cair, aduk hingga rata.

- Setelah tercampur dengan rata, lalu tutup wadah dengan serbet dan diamkan selama 30-45 menit.

- Setelah didiamkan adonan akan terlihat mengembang.

- Selanjutnya masukkan margarin cair dan garam, lalu aduk sampai benar-benar merata.

- Kemudian panaskan cetakan dan olesi cetakan dengan minyak goreng/margarin, lalu tuang adonan ke dalam cetakan kemudian tutup, gunakan api yang sangat kecil supaya tidak mudah gosong.

BACA JUGA:4 Ide Resep Kue Cubit Lumer di Mulut dan Nikmat

- Bila sudah setengah matang, lalu beri topping sesuai dengan selera, kemudian tutup kembali dan tunggu sampai matang.

Sumber: