4 Resep Ikan Kuah Asam Pedas, Cocok Jadi Menu Penurun Kolesterol dan Rendah Kalori

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

5 buah cabai merah keriting

5 buah cabai rawit merah besar

BACA JUGA:Insecure Karena Bau Badan? Segera Atasi dengan Rebusan Serai, Dijamin Ampuh

1 ruas kunyit

1 ruas jahe

Cara membuat:

1. Cuci ikan patin, beri perasan jeruk nipis, diamkan sebentar lalu bilas kembali dan tiriskan.

2. Tumis bumbu halus beserta sereh, daun jeruk, lengkuas, irisan tomat dan asam jawa hingga harum.

3. Tambahkan air, garam, kaldu dan gula.

Setelah air mendidih masukkan potongan ikan.

4. Masak hingga air agak menyusut dan bumbu meresap ke ikan, jangan lupa tes rasa.

Patin asam pedas siap dihidangkan.

BACA JUGA:Mudah dan Cepat, 5 Cara Menghilangkan Bau Tak Sedap Pada Kabin Mobil

Sumber: