5 Resep dan Cara Membuat Es Krim Ala Rumahan, Cocok Dinikmati saat Cuaca Panas

- 90 gram susu putih bubuk.

- 80 ml kental manis putih.

- 2 sdm tepung maizena, larutkan 100 ml air yang hangat.

- 9 sdm gula pasir.

- 1/2 sdt garam halus.

- 1 sdm SP.

- 500 ml air.

Cara membuat:

- Masukkan air, gula, susu dan garam dalam panci, kemudian aduk rata, lalu nyalakan api dan masak sampai mendidih, jangan lupa sambil diaduk terus.

- Selanjutnya matikan api dan tuang larutan maizena, lalu aduk rata, dan biarkan sampai dingin.

- Kemudian pindahkan adonan ke wadah, lalu simpan di freezer sampai beku.

- Setelah es krim membeku, kemudian keluarkan dari freezer.

- Lalu tuang es krim pada baskom dan tambahkan SP, lalu kocok dengan mixer berkecepatan tinggi sampai mengembang 3 kali lipat.

- Kemudian tuang es krim ke dalam wadah yang baru dan simpan dalam freezer hingga beku kembali, dan sajikan.

3). Es Krim Aneka Buah

Sumber: