4 Ide Membuat Kue dari Bahan Ketan Hitam yang Lembut dan Lezat

- 150 ml susu cair UHT plain.

- 2 sdm Vanilla Paste.

- 1/4 sdt garam.

Cara membuat:

BACA JUGA:4 Resep Olahan Serba Tahu yang Mudah Dibuat, Ada Perkedel hingga Semur

- Mixer bahan yang terdiri dari telur, gula, tepung dan garam sampai mengembang pucat dan kental pekat.

- Lalu masukkan tepung ketan hitam ke dalam adonan sambil diayak, lalu diaduk dengan spatula sampai rata, tidak perlu lagi pakai mixer.

- Kemudian masukkan butter yang sudah dilelehkan dan minyak sayur ke dalam adonan, lalu aduk rata dengan spatula.

- Terakhir masukkan susu cair UHT dan Vanilla paste, lalu aduk lipat dengan spatula sampai benar-benar rata.

- Lalu tuang adonan ke dalam loyang dan panaskan oven di suhu 175 derajat celsius, selama 5 menit lalu panggang adonan di suhu yang sama selama 40-45 menit.

- Setelah matang angkat, cake ketan hitam siap disajikan.

2. Chiffon Ketan Hitam

BACA JUGA:3 Resep Kue Bolu Gulung Enak dan Super Lembut

Bahan 1:

- 9 kuning telur.

Sumber: