4 Resep Asam Padeh, Hidangan Khas yang Kental, Lezat dan Menggugah Selera

- 2 kemiri.

- Sedikit jahe.

Cara membuat:

BACA JUGA:4 Resep Olahan Ikan Asap yang Lezat dan Bikin Nagih, Wajib Kamu Coba Masak di Rumah!

- Bersihkan udang, dan buang kepala lalu beri air jeruk nipis.

- Selanjutnya tumis bawang merah yang sudah diiris dan masukkan bumbu halus, lalu tumis sampai wangi.

- Kemudian tambahkan air lalu masukkan udang, tahu, jangan untuk lupa beri garam, lalu masukkan tomat dan daun bawang.

- Masak sampai air agak menyusut, dan nagkat lalu sajikan.

4). Resep Asam Padeh Kepala 

Bahan:

- 1 ekor kepala ikan, di cuci bersih, beri air jeruk nipis dan juga garam, lalu diamkan kurang lebih selama 20 menit, lalu di cuci lagi sampai bersih dan sisihkan.

- 1 lembar daun kunyit.

- Daun ruku-ruku.

- 1 buah tomat, potong-potong.

- Air asam sundai atau asam kandis.

Sumber: