Bukan Cuma Dimasak Sayur Asam, Ini 4 Resep Olahan Serba Melinjo yang Enak dan Sedap

- 250 gram melinjo kupas dan direbus melinjo.

- Air secukupnya untuk merebus.

- Garam secukupnya.

Cara membuat :

- Rebus melinjo dalam air yang cukup hingga lunak. Tiriskan dan biarkan dingin.

- Setelah dingin, iris melinjo tipis-tipis.

- Panaskan minyak dalam wajan, goreng irisan melinjo hingga kering dan kecoklatan.

- Angkat dan tiriskan di atas kertas minyak untuk menghilangkan sisa minyak berlebih.

- Taburi dengan garam secukupnya dan aduk rata.

- Biarkan dingin dan emping melinjo siap disajikan sebagai camilan.

Itulah tadi beberapa resep olahan dari melinjo yang bisa Anda coba di rumah, semoga resep tadi bermanfaat untuk Anda.

 

Sumber: