Berkreasi dengan 4 Resep Masakan Serba Tumisan yang Mudah Dibuat di Rumah

BENGKULU, RAKYATBENGKULU.COM - Mungkin kebanyakan orang enggan untuk memilih hidangan dengan proses memasaknya yang terbilang cukup rumit.

Namun, ada kalanya Anda juga lebih sering untuk memilih menu makanan yang simpel dan juga praktis.

Salah satunya dengan tumisan. Selain praktis, bahan menu tumisan juga mudah untuk ditemukan di sekitar kita.

Anda tak perlu khawatir untuk mendapatkan pilihan menu yang praktis untuk dicoba di rumah.

Maka, berikut ini Rakyatbengkulu.com ada beberapa resep masakan serba tumisan yang praktis untuk dibuat di rumah yang telah dirangkum dari berbagai sumber, mari simak resepnya.

BACA JUGA:4 Resep Minuman Es Segar Penghilang Dahaga, Ada Varian Jagung Manis hingga Kopyor

BACA JUGA:3 Resep Masakan Serba Pindang yang Gurih dan Lezat Ala Rumahan

1. Resep Tumis Buncis Udang

Bahan-bahan:

- 200 gram buncis, di potong-potong

- 200 gram udang, kupas kulit dan bersihkan

- 3 siung bawang putih, cincang halus

- 1 buah bawang bombay, iris tipis

- 1 buah cabai merah besar, iris tipis atau sesuai selera

- 2 sdm saus tiram

- 1 sdm kecap manis

- 1 sdt kecap ikan

- Garam secukupnya

- Gula secukupnya

- Merica bubuk secukupnya

- Minyak untuk menumis

Cara membuat:

BACA JUGA:3 Resep Masakan Serba Jamur Grigit yang Lezat, Ada yang Ditumis hingga Berkuah

BACA JUGA:Cek Resepnya! Hidangan Lezat dari Brokoli, 4 Menu Sehat untuk Makan Malam

- Rebus buncis dalam air mendidih selama 2-3 menit, kemudian tiriskan dan sisihkan.

- Panaskan sedikit minyak dalam wajan. Tumis bawang putih hingga harum.

- Masukkan udang ke dalam wajan dan tumis hingga udang berubah warna menjadi merah kekuningan.

- Masukkan buncis yang sudah direbus ke dalam wajan. Aduk rata.

- Tambahkan saus tiram, kecap manis, kecap ikan, garam, gula, dan merica bubuk sesuai dengan selera, aduk rata dan masak sampai semua bahan tercampur dan matang.

- Jika menginginkan tambahan rasa pedas, masukkan irisan cabai merah besar ke dalam tumisan. Aduk sebentar hingga cabai layu.

- Angkat tumisan buncis udang dari wajan dan sajikan selagi hangat.

2. Resep Oseng Tempe Kacang

Bahan-bahan:

BACA JUGA:Resep Masakan Serba Jamur Tiram yang Lezat dan Menyehatkan, Cocok untuk Lauk

BACA JUGA:3 Resep Masakan Serba Ikan Nila yang Menggiurkan, Varian Asam Manis Paling Populer

- 200 gram tempe, potong dadu kecil

- 100 gram kacang panjang, potong-potong

- 3 siung bawang putih, cincang halus

- 2 buah cabai merah besar, iris tipis atau sesuai selera pedas

- 2 lembar daun salam

- 2 lembar daun jeruk

- 1 batang serai, memarkan

- 1 sdm kecap manis

- 1 sdm kecap asin

- Garam secukupnya

- Gula secukupnya

- Minyak untuk menumis

Cara membuat:

BACA JUGA:Ternyata Bisa Dibuat Brownies, Ini Dia 3 Resep Olahan Kacang Hijau yang Bergizi

BACA JUGA:4 Resep Masakan Serba Sawi Putih yang Menyehatkan

- Panaskan minyak dalam wajan. Goreng potongan tempe hingga kecokelatan dan kering. Angkat dan tiriskan.

- Gunakan sedikit minyak sisa dari menggoreng tempe atau tambahkan minyak baru jika perlu. Tumis bawang putih hingga harum.

- Kemudian masukkan cabai merah, daun salam, daun jeruk, dan serai. tumis sampai cabai layu dan bumbu harum.

- Masukkan potongan kacang panjang ke dalam wajan. Aduk rata dan tumis sebentar.

- Masukkan tempe yang sudah digoreng ke dalam wajan. aduk rata dengan bumbu dan juga kacang panjang.

- Tambahkan kecap manis, kecap asin, garam, dan gula secukupnya sesuai dengan selera. Aduk rata dan masak sebentar lagi hingga semua bahan tercampur dan matang.

- Angkat tumisan oseng tempe kacang dari wajan dan sajikan selagi hangat sebagai lauk atau pelengkap nasi.

3. Resep Tumis Tofu Saus Tiram

Bahan-bahan:

BACA JUGA:Bikin Nafsu Makan Bertambah! 3 Resep Masakan Serba Pedas yang Menggoyang Lidah Ini Wajib Anda Coba

BACA JUGA:Memang Sedap dan Menggugah Selera, 4 Resep Masakan Serba Kangkung Ini Bisa Dicoba di Rumah

- 1 blok tofu sedang (sekitar 300 gram), potong dadu

- 1 buah wortel, potong korek api

- 1 buah paprika merah, potong dadu

- 1 buah paprika hijau, potong dadu

- 3 siung bawang putih, cincang halus

- 1 jahe, parut atau cincang halus

- 2 sdm saus tiram

- 1 sdm kecap manis

- 1 sdt kecap asin

- Garam secukupnya

- Gula secukupnya

- Merica bubuk secukupnya

- Minyak untuk menumis

Cara Membuat:

BACA JUGA:Enak dan Menyehatkan, Ini 3 Resep Menu Makanan untuk Anak Usia 3 Tahun

BACA JUGA:3 Resep Masakan Serba Pindang yang Gurih dan Lezat Ala Rumahan

- Panaskan minyak dalam wajan. Goreng potongan tofu hingga kecokelatan dan kering. Angkat dan tiriskan di atas tisu dapur untuk menyerap kelebihan minyak.

- Gunakan sedikit minyak sisa dari menggoreng tofu atau tambahkan minyak baru jika perlu. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.

- Kemudian masukkan wortel, paprika merah, dan paprika hijau ke dalam wajan. tumis sampai sayuran sedikit layu namun masih renyah.

- Selanjutnya masukkan potongan tofu yang sudah digoreng ke dalam wajan. Aduk rata dengan sayuran.

- Tambahkan saus tiram, kecap manis, kecap asin, garam, gula, dan merica bubuk secukupnya sesuai dengan selera. Aduk rata dan masak sebentar lagi hingga semua bahan tercampur dan tofu hangat kembali.

- Angkat tumisan tofu saus tiram dari wajan dan sajikan selagi hangat sebagai lauk atau pelengkap nasi.

Berkreasi dengan 4 Resep Masakan Serba Tumisan yang Mudah Dibuat di Rumah--Instagram.com/ idemasakharianku

4. Resep Tumis Jamur Sosis

Bahan-bahan:

BACA JUGA:3 Resep Masakan Serba Jamur Grigit yang Lezat, Ada yang Ditumis hingga Berkuah

BACA JUGA:3 Resep Olahan Serba Belut yang Menggiurkan dan Bergizi, Ada Varian Sambal Ijo

- 200 gram jamur (tipe jamur pilihan Anda, seperti shiitake atau jamur tiram), iris tipis

- 4-5 buah sosis, iris tipis

- 1 buah bawang bombay, iris tipis

- 2 siung bawang putih, cincang halus

- 1 buah cabai merah besar, iris tipis atau sesuai selera pedas

- 1 sdm saus tiram

- 1 sdm kecap manis

- 1 sdt kecap asin

- Garam secukupnya

- Gula secukupnya

- Merica bubuk secukupnya

- Minyak untuk menumis

Cara membuat:

BACA JUGA:3 Resep Masakan Seafood Saos Pedas yang Menggugah Selera, Ada Kepiting, Udang hingga Cumi

BACA JUGA:3 Resep Olahan Rumput Laut yang Menyehatkan, Ada Varian Sup hingga Keripik

- Panaskan sedikit minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum dan layu.

- Masukkan irisan sosis ke dalam wajan, tumis sampai sosis matang dan agak kecokelatan.

- Tambahkan irisan jamur ke dalam wajan. Aduk rata dan tumis hingga jamur layu dan matang.

- Tuangkan saus tiram, kecap manis, kecap asin, garam, gula, dan merica bubuk secukupnya ke dalam wajan. Aduk rata dan masak sebentar lagi hingga semua bahan tercampur dan bumbu meresap ke dalam jamur dan sosis.

- Angkat tumisan jamur sosis dari wajan dan sajikan selagi hangat sebagai lauk atau pelengkap nasi.

Nah, itulah tadi 4 resep masakan serba tumisan yang mudah dibuat di rumah, dan selamat mencoba.

 

Sumber: