Ide Bekal Makan Siang di Kantor, Resep Tahu Katsu yang Krispy dan Nikmat

• 1 butir telur (kocok lepas, bisa juga digantikan dengan larutan terigu)

• Tepung panir secukupnya.

Langkah-langkah pembuatan.

1. Pertama-tama kamu haluskan terlebih dahulu tahu dan campur dengan menggunakan bawang putih, merica, dan tepung terigu.

BACA JUGA:Wow! Ini 8 Manfaat Kedelai untuk Kesehatan Tubuh, Termasuk Cegah Osteoporosis Sampai Kanker

2. Lalu kamu dapat mulai membentuk adonan tahu sesuai selera.

3. Kemudian kamu celupkan tahu ke dalam telur kocok satu persatu, kemudian gulingkan di tepung panir.

4. Selanjutnya , goreng tahu yang sudah di balut tepung panir hingga kuning kecoklatan.

5. Tahu katsu pun siap ditata dalam wadah bekal makan siang di kantor dan sajikan dengan menambahkan saus sambal.

Untuk diketahui, tahu katsu berasal dari Jepang, dan kata katsu sendiri dalam bahasa Indonesia memili arti sayatan atau belahan-belahan kecil. 

BACA JUGA:7 Manfaat Susu Kedelai untuk Kesehatan, Salah Satunya Dapat Mengurangi Risiko Terkena Penyakit Kanker

Pada awalnya, olahan kuliner ini tercipta hanya menggunakan bahan utama daging sapi.

Namun seiring berjalan waktu, hidangan ini terus berinovasi dengan banyak kreasi masakan.

Tahu Katsu terbuat dari tahu putih yang dibalut dengan menggunakan tepung terigu dan tepung roti atau panir yang kemudian digoreng hingga renyah.

Jadi, Tahu Katsu merupakan variasi dari Katsudon yang menggunakan tahu sebagai pengganti dari daging.

Sumber: berbagai sumber