4 Resep Masakan Serba Pepes yang Lezat, Cocok untuk Menu Sehari-hari

- 2 buah cabai merah bisa sesuai selera

- 1 cm jahe

- 1 cm kunyit atau 1/2 sdt kunyit bubuk

-Daun Pembungkus

- Daun pisang, untuk membungkus

Cara Membuat:

BACA JUGA:Dessert Jadul yang Rasanya Manis, Resep Kue Ketan Srikaya Gula Merah Cocok Buat Camilan Nonton

BACA JUGA:Resep Risol Mayo yang Lezat dan Lumer, Cocok untuk Camilan Pagi Hari

- Siapkan semua bahan dan daun pisang yang sudah dibersihkan. Panaskan air untuk mengukus.

- Dalam wadah, campurkan tahu yang sudah dihancurkan, udang cincang, daun bawang, kecap manis, minyak goreng, garam, dan merica. Tambahkan bumbu halus, aduk rata hingga semua bahan tercampur.

- Ambil selembar daun pisang, letakkan 2-3 sdm adonan di tengahnya, lipat rapat, dan ikat dengan tali atau tusuk dengan lidi. Ulangi hingga semua adonan habis.

- Letakkan pepes yang sudah dibungkus di dalam kukusan. Kukus selama kurang lebih 30-40 menit hingga matang.

- Setelah matang, angkat dan sajikan pepes tahu udang hangat dengan nasi putih.

4. Resep Pepes Ikan Patin

Bahan-bahan:

Sumber: