Nutrisi Hewan, Ini Manfaat dan Penggunaan Umbi Talas Sebagai Pakan Sapi

BENGKULU, RAKYATBENGKULU.COM - Umbi talas merupakan istilah dalam bahasa Indonesia yang merujuk pada umbi dari tanaman talas (Colocasia esculenta). 

Talas adalah tanaman umbi-umbian yang biasa ditanam di daerah tropis. 

Umbinya bisa dimasak atau diolah menjadi berbagai makanan seperti keripik talas, kolak, atau disajikan sebagai pendamping hidangan lain. 

Umbi Talas memiliki kandungan nutrisi yang baik dan sering dipilih sebagai alternatif sumber karbohidrat selain nasi.

BACA JUGA:Kenali Kandungan Nutrisi dan 9 Manfaat Talas, Salah Satunya Meningkatkan Energi, Kaya akan Serat

BACA JUGA:Tak Hanya Mengontrol Gula Darah, Ini 5 Manfaat Talas untuk Kesehatan Tubuh

Umbi talas mengandung berbagai nutrisi penting yang bermanfaat bagi kesehatan, antara lain:

1. Karbohidrat

Umbi talas kaya akan karbohidrat, terutama pati, yang memberikan energi bagi tubuh.

2. Serat

Mengandung serat pangan yang membantu pencernaan dan mencegah sembelit.

3. Vitamin

Kaya akan vitamin B, termasuk vitamin B6 dan folat, yang penting untuk metabolisme energi dan fungsi sistem saraf.

BACA JUGA:Mengandung Kalori, Vitamin dan Mineral, Umbi Talas Bisa Bantu Mengontrol Gula Darah

Sumber: berbagai sumber