3 Resep Masakan Tomyam Ala Rumahan, Enak dan Menggugah Selera

Cara Memasak:

BACA JUGA:3 Resep Sate yang Enak dan Mudah Dibuat di Rumah, Bumbu Kuahnya Sangat Terasa!

BACA JUGA:Sensasi Pedasnya Bikin Ketagihan, Ini Resep Chilli Oil Ala Rumahan yang Lezat

 Panaskan minyak dalam wajan besar atau panci. Tumis serai, daun jeruk, dan daun salam hingga harum.

- Masukkan cabai merah besar dan cabai rawit. Tumis sebentar hingga cabai layu dan aromatik.

- Tuangkan kaldu ikan atau air. Biarkan mendidih.

- Setelah mendidih, masukkan udang, cumi, ikan, dan kerang ke dalam panci. Masak hingga bahan laut matang.

- Tambahkan saus tomat, saus cabai, kecap ikan, gula, dan garam. Aduk rata dan masak sebentar lagi.

- Masukkan potongan tomat dan susu santan. Aduk rata dan biarkan mendidih sebentar.

- Koreksi rasa sesuai selera. Matikan api.

- Taburi dengan daun bawang dan daun ketumbar iris sebelum disajikan.

Demikianlah tadi 3 resep masakan Tomyam alah rumahan, selamat mencoba.

 

Sumber: