3 Resep Puding Enak Ala Rumahan, Ada Varian Coklat, Labu Kuning hingga Kacang Hijau

- Air secukupnya sekitar 150 ml

Cara membuat:

- Kupas dan potong labu kuning menjadi beberapa bagian kecil. Kukus hingga labu kuning menjadi lembut. Setelah itu, haluskan menggunakan blender atau tangan.

BACA JUGA:Selamat, Jefri Subarkah Pimpin Perbakin Provinsi Bengkulu! Terpilih Secara Aklamasi, Ini Visinya

BACA JUGA:Resep Somtam Simple: Makanan Khas Thailand Dengan Bumbu yang Cocok Lidah Indonesia

- Campurkan labu kuning yang sudah halus dengan susu cair dalam panci besar. Aduk hingga merata.

- Masukkan gula pasir, vanila ekstrak, dan garam ke dalam campuran labu kuning dan susu. Aduk kembali sampai gula larut.

- Campurkan agar-agar bubuk dengan air secukupnya (150 ml) dalam mangkuk kecil. Panaskan dan aduk hingga agar-agar larut sepenuhnya. Kemudian tuangkan ke dalam campuran labu kuning dan susu sambil terus diaduk.

- Panaskan campuran puding di atas kompor dengan api sedang. Aduk terus sampai campuran mendidih.

- Setelah mendidih, tuangkan adonan puding ke dalam cetakan atau wadah yang telah disiapkan. Biarkan sedikit dingin di suhu ruang sebelum memasukkan ke dalam lemari es.

- Setelah puding mencapai suhu ruang, masukkan ke dalam lemari es dan biarkan puding mengeras selama minimal 2-3 jam atau sampai benar-benar dingin.

-  Puding labu kuning siap disajikan. Bisa ditambahkan topping sesuai selera seperti kismis, keju parut, atau potongan buah.

BACA JUGA:Resep Kimchi Mudah Ala Korea yang Cocok di Lidah Orang Indonesia

BACA JUGA:Resep Pangsit Ayam Kuah Ala Chef Devina Hermawan, Dijamin Bikin Ketagihan!

2. Resep Puding Coklat

Sumber: