3 Resep Puding Enak Ala Rumahan, Ada Varian Coklat, Labu Kuning hingga Kacang Hijau

- Rebus kacang hijau yang sudah direndam hingga lunak dan matang. Tiriskan dan haluskan dengan blender atau tangan.

BACA JUGA:Bonggol Pisang Bisa Diolah Jadi Hidangan Lezat dan Nikmat, 3 Resep Ini Bisa Dicoba di Rumah

BACA JUGA:Pencinta Kuliner Wajib Follow! 9 Akun Instagram Resep Makanan Praktis dan Menginspirasi

- Panaskan santan dengan api sedang dalam panci besar. Tambahkan gula pasir, daun pandan, dan garam. Aduk rata hingga gula larut.

- Masukkan kacang hijau yang sudah halus ke dalam santan. Aduk rata dan biarkan mendidih kembali.

- Tuangkan larutan tepung maizena ke dalam campuran santan dan kacang hijau sambil terus diaduk. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga adonan mengental dan matang.

- Tuang adonan puding kacang hijau ke dalam cetakan atau wadah yang telah disiapkan. Biarkan sebentar agar permukaannya rata.

- Biarkan puding kacang hijau dingin di suhu ruang selama beberapa menit sebelum dimasukkan ke dalam lemari es.

- Setelah puding benar-benar dingin dan mengeras (biasanya membutuhkan sekitar 2-3 jam di lemari es), puding kacang hijau siap disajikan. Bisa ditambahkan topping seperti santan kental atau potongan buah sesuai selera.

Nah, itulah tadi 3 resep membuat puding ala rumahan, selamat mencoba resepnya

 

Sumber: