3 Resep Sempol Ayam Ala Rumahan yang Enak dan Lezat

- 1 sendok teh garam

- 1 sendok teh merica bubuk

- 4-5 sosis ayam, potong-potong sesuai ukuran

Untuk Menggoreng

- Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

BACA JUGA:Ingin Tahu Angsuran Pinjaman Rp230 Juta – Rp250 Juta, Cek di Sini untuk PNS Bengkulu

BACA JUGA:Grand Prize 1 Unit Toyota New Calya di Jalan Santai HUT Agung Concern Siap Diperebutkan

- Dalam mangkuk besar, campurkan daging ayam cincang, bawang putih halus, kecap asin, garam, merica bubuk, dan telur. Aduk hingga rata.

- Masukkan tepung sagu sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan bisa dipulung dan tidak lengket di tangan.

- Ambil sejumput adonan, pipihkan, lalu letakkan potongan sosis di tengahnya. Bentuk adonan menjadi bulat atau lonjong, rapatkan ujung-ujungnya sehingga sosis tertutup rapat di dalamnya. 

- Jika ingin, Anda bisa menggunakan tusuk sate untuk membantu membentuk sempol dan membuatnya lebih mudah digoreng.

- Didihkan air dalam panci. Rebus sempol dalam air mendidih selama 5-7 menit hingga matang. Angkat dan tiriskan.

- Panaskan minyak dalam wajan. Goreng sempol hingga berwarna keemasan dan matang. Angkat dan tiriskan.

- Sempol ayam isi sosis siap disajikan dengan saus sambal atau saus favorit Anda.

Sumber: