9 Rekomendasi Makanan Khas Palembang yang Populer, Wajib Dicoba

9. Tempoyak

Tempoyak merupakan fermentasi buah durian yang ditambahkan sebagai bumbu masakan atau sambal.

Di Palembang, tempoyak sangat sering ditambahkan ke dalam hidangan seperti gulai tempoyak atau sambal tempoyak.

Rasa tempoyak yang asam dan aroma durian yang khas menjadikannya bumbu yang unik dan berbeda.

Sumber: berbagai sumber