2 Resep Bolu Kukus Lezat dan Mudah, Cocok untuk Pemula

- 100 ml minyak goreng

- 1 sendok teh vanili bubu

- 1/2 sendok teh garam

 Cara Membuat:

BACA JUGA:Ini Resep Rahasia Bikin Telur Dadar Tebal Seperti di Rumah Makan Padang

BACA JUGA:Dijamin Mantul! Ini Dia Resep Cumi Saus Mentega dan Cumi Sambal Hijau yang Lezat

 - Siapkan kukusan dan lapisi loyang dengan kertas roti atau olesi dengan minyak agar bolu tidak lengket. Panaskan kukusan dengan api sedang.

- Dalam mangkuk besar, kocok telur dan gula pasir menggunakan mixer hingga mengembang dan berwarna putih pucat (sekitar 5-7 menit).

- Masukkan pisang yang telah dihaluskan ke dalam adonan telur dan gula. Aduk rata.

- Ayak tepung terigu, baking powder, soda kue dan garam. Masukkan campuran bahan kering ke dalam adonan pisang secara bertahap, sambil diaduk perlahan dengan spatula hingga rata.

- Tuangkan minyak goreng ke dalam adonan dan aduk rata. Jika menggunakan vanili bubuk, tambahkan juga pada tahap ini.

- Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan. Ratakan permukaannya dengan spatula.

BACA JUGA:Enaknya Maknyus! Berikut Resep Masakan Tahu Tempe Rumahan yang Menyehatkan

BACA JUGA:Resep Takoyaki Ala Chef Devina Hermawan, Bisa untuk Stok Anak Sekolah

- Kukus adonan dalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan api sedang. Kukus selama 25-30 menit atau hingga bolu matang. Untuk memastikan kematangan, Anda bisa menusukkan tusuk gigi ke tengah bolu; jika keluar bersih, bolu sudah matang.

Sumber: