Resep Gulai Bagar Hiu Khas Bengkulu: Hidangan Pedas dan Kaya Rempah yang Menggugah Selera

 

RAKYATBENGKULU.COM - Gulai bagar hiu adalah salah satu masakan khas dari Bengkulu yang terkenal dengan rasa pedas dan kaya rempah.

 

Menggunakan ikan hiu sebagai bahan utama, hidangan ini disajikan dengan kuah santan yang gurih dan penuh cita rasa.

 

Kombinasi bumbu rempah seperti kunyit, jahe, dan cabai memberikan rasa yang menggugah selera, menjadikannya pilihan yang sempurna untuk dinikmati bersama nasi putih hangat.

 

Gulai bagar hiu tak hanya nikmat, tapi juga bergizi. Ikan hiu merupakan sumber protein yang baik, sementara santan kental memberikan lemak sehat yang bermanfaat bagi tubuh.

BACA JUGA:Shio Kuda Waspada! Karier Kamu di Awal 2025 Bisa Alami Kendala Serius

BACA JUGA:Cinta Bikin Pusing? Shio Macan Harus Lebih Bijak di Awal 2025!

 

Tak heran jika masakan ini menjadi pilihan istimewa dalam berbagai acara adat dan kuliner tradisional Bengkulu.

 

Berikut adalah resep lengkap cara membuat Gulai Bagar Hiu yang sudah dirangkum oleh RakyatBengkulu.com:

 

Bahan-Bahan:

 

Bahan Utama:

500 gram ikan hiu (potong sesuai selera)

200 ml santan kental

200 ml air

 

Bumbu Halus:

 

5 siung bawang merah

Sumber: