Rahasia Memasak Daun Bawang Tanpa Menghilangkan Nutrisinya, Cocok Buat Kamu yang Suka Makanan Sehat

RAKYATBENGKULU.COM - Daun bawang, si hijau yang sering jadi bintang tambahan di berbagai masakan, punya banyak manfaat buat kesehatan.

Tapi, pernah nggak sih, Kamu kepikiran kalau cara masak yang salah bisa bikin nutrisi daun bawang berkurang atau bahkan hilang?

Jangan khawatir, di artikel ini, kita bakal bongkar rahasia memasak daun bawang tanpa menghilangkan nutrisinya!

Untuk Kamu yang hobi masak atau baru belajar masak, nggak perlu takut ribet.

Karena tips yang bakal dibahas di sini simpel banget dan pas buat anak muda yang mau tetap sehat tanpa ribet.

Apa Sih Nutrisi dalam Daun Bawang?

Sebelum masuk ke cara masak yang benar, ada baiknya kita kenalan dulu sama nutrisi yang terkandung dalam daun bawang.

Jangan cuma karena enak, tapi juga tahu manfaatnya buat tubuh.

Daun bawang kaya akan vitamin A, C, dan K. Vitamin A bagus buat kesehatan mata, sementara vitamin C bantu jaga daya tahan tubuh, dan vitamin K penting buat pembekuan darah.

Selain itu, daun bawang juga mengandung antioksidan yang bisa mencegah radikal bebas. 

Jadi, daun bawang nggak cuma bikin makanan lebih sedap, tapi juga bikin tubuh Kamu lebih sehat!

Tapi sayangnya, proses memasak yang salah bisa mengurangi nutrisi penting ini.

Yuk, kita simak cara memasak daun bawang yang benar!

BACA JUGA:Resep Martabak Kekinian dengan Sentuhan Daun Bawang yang Bikin Nagih

Sumber: