Kentang atau Ubi: Mana yang Lebih Baik untuk Diet?

5. Manfaat Lain untuk Diet

• Kentang: Kentang punya tekstur yang bikin kenyang lebih cepat, sehingga cocok banget buat kamu yang pengen diet dengan mengontrol porsi makan.

Selain itu, kentang juga mengandung resistant starch, sejenis serat yang bisa bantu metabolisme lemak.

• Ubi: Ubi, di sisi lain, punya kandungan antioksidan lebih tinggi (terutama ubi yang berwarna ungu atau jingga).

Antioksidan ini penting buat melawan radikal bebas dan menjaga tubuh tetap sehat saat diet.

Jadi, selain buat nurunin berat badan, dua makanan ini punya manfaat ekstra buat kesehatan secara keseluruhan.

BACA JUGA:Bisa Melunturkan Lemak! Ini Manfaat Cuka Apel untuk Diet

BACA JUGA:Tren Diet Flexitarian: Cara Sehat Jaga Pola Makan Tanpa Harus Jadi Vegan

6. Cara Pengolahan: Kunci Utama Diet Sukses

Yang nggak kalah penting dalam diet adalah cara mengolah kentang atau ubi.

Olahan yang salah bisa bikin kedua makanan ini jadi tinggi kalori dan lemak jahat.

• Kentang: Kentang goreng jelas bukan pilihan sehat, karena mengandung banyak minyak.

Coba olah kentang dengan cara direbus, dipanggang, atau dijadikan mashed potato tanpa butter.

• Ubi: Ubi juga sebaiknya dikukus atau dipanggang daripada digoreng.

Ubi panggang dengan sedikit rempah-rempah bisa jadi camilan sehat yang bikin kenyang dan tetap enak.

Sumber: