Musim Durian! Jangan Lupa Membuat Lempuk Durian, Makanan Khas Bengkulu Yang Nikmat

RAKYATBENGKULU.COM  - Musim durian adalah saat yang paling dinantikan oleh para pecinta buah tropis ini.

Aroma khasnya yang tajam dan rasa manisnya yang kaya membuat durian menjadi buah yang sangat istimewa. 

Selain dinikmati langsung, durian juga bisa diolah menjadi berbagai makanan lezat, salah satunya adalah lempuk durian. 

Makanan khas dari Bengkulu ini telah menjadi tradisi turun-temurun dan sangat populer sebagai sajian nikmat yang bisa dijadikan buah tangan atau oleh-oleh.

Lempuk Durian, Makanan Khas yang Menggugah Selera

Lempuk durian adalah makanan yang terbuat dari durian yang dihaluskan dan dipadukan dengan bahan lain seperti gula merah, santan, dan kadang-kadang dicampur dengan sedikit garam untuk memberikan rasa yang lebih kaya.

BACA JUGA:Peternak Sapi Mukomuko Sukses Produksi Pakan Silase, Ini Keuntungannya

BACA JUGA:Musim Rambutan! Hati-Hati Sering Batuk, Cari Tahu Yuk Kenapa 

Proses pembuatannya cukup sederhana, namun memerlukan kesabaran karena durian yang digunakan harus dimasak hingga kental dan mengental. 

Setelah matang, lempuk durian disajikan dalam bentuk potongan atau dibungkus dalam daun pisang, yang memberikan aroma khas yang menambah kelezatannya.

Makanan ini sangat populer di Bengkulu, namun kini semakin banyak orang yang mengenal dan menyukainya, terutama saat musim durian tiba.

Lempuk durian memiliki rasa manis yang alami dari durian dan gula merah, dengan sedikit gurih dari santan, menciptakan perpaduan yang sempurna di lidah. 

BACA JUGA:Soft Girl vs Girl Boss, Mana yang Cocok Buat Kamu di 2025?

BACA JUGA:Self Care Ritual yang Harus Kamu Coba di Tahun 2025! Rahasia Kecantikan yang Gak Pernah Ketinggalan Zaman

Sumber: