1 ruas lengkus geprek
2 lbr daun salam
2 buah asam jawa
garam dan gula secukupnya
air secukupnya
BACA JUGA:Enak dan Sehat, 7 Resep Jamu Kunyit Rebus Penurun Kolesterol Selama Ramadan
Cara Membuat:
- Rebus air bersama dengan bawang putih, bawang merah, lengkuas dan asam jawa hingga mendidih.
- Sementara itu kupas wortel dan iris tipis melingkar dan potong-potong kubis.
- Cuci bersih sayuran dengan air mengalir dan masukkan wortel terlebih dahulu, masak hingga agak empuk.
- Tambahkan sayuran lainnya seperti kecambah, kacang panjang dan kubis.
- Beri penyedap rasa, garam dan gula.
- Matikan kompor dan sajikan sayur asem dengan nasi hangat saat berbuka puasa.
BACA JUGA:Alami dan Terbukti! 4 Jenis Jamur Berikut Ini Efektif Merontokkan Kolesterol Jahat
5. Resep Sayur Asem Daun Melinjo
Bahan