Bahan lain:
- 10 butir telur puyuh.
- 1 batang daun bawang.
Cara membuat:
- Masukkan semua bahan bola daging ke dalam food processor hingga halus.
- Kemudian, bentuk bola dengan 2 buah sendok, lalu goreng dan tiriskan.
- Rebus telur puyuh, kupas kulitnya, sisihkan.
- Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan air dan semua bahan saus, lalu masak hingga mendidih.
- Masukkan telur puyuh dan bola ayam, aduk rata, setelah saus agak menyerap, masukkan daun bawang.
- Terakhir, angkat dan sajikan.
BACA JUGA:Rahasia Silky Puding: Resep Mudah dan Lezat untuk Lebaran
2. Pindang bandeng Betawi
Bahan:
- 1 ekor ikan bandeng segar.
- 1 buah jeruk nipis.