- Lumuri ikan dengan garam, gula, dan air jeruk nipis, lalu diamkan ikan selama 15 menit.
- Panaskan sedikit minyak dalam wajan, lalu tumis bawang putih, cabai merah, cabai rawit, daun jeruk, serai, dan lengkuas hingga beraroma harum.
- Masukkan ikan, panggang hingga matang dan berwarna kecokelatan di kedua sisinya.
BACA JUGA:Penting! Mengenal 6 Bahaya Santan Jika Dikonsumsi Berlebihan
- Angkat dan sajikan ikan bakar rica-rica panas bersama nasi putih hangat serta lalapan segarnya.
Untuk diketahui, memasak hidangan yang lezat dan menggugah selera tidaklah sulit.
Dengan beberapa bahan yang sederhana dan langkah-langkah yang mudah, kamu dapat menciptakan hidangan yang menggugah selera.
Selamat mencoba dan semoga artikel ini dapat menambah inspirasi dalam memasak untuk keluarga tercinta maupun diri sendiri.