Jika kamu yang ingin mencoba manfaat quinoa, belinya di toko bahan makanan sehat atau restoran yang mengutamakan makanan sehat.
Mudah Diolah Menjadi Makanan
Rasa quinoa yang enak, cocok dikonsumsi dengan berbagai jenis makanan.
Namun, saat akan mengolah dan mendapatkan manfaat quinoa, pastikan sudah mencucinya.
Proses mencuci dan memasak quinoa, membantu menghilangkan lapisan saponin di bagian luar yang memiliki rasa pahit.
BACA JUGA:6 Manfaat Buah Kaktus yang Jarang Diketahui, Salah Satunya Menjaga Kesehatan Jantung
Manfaat Quinoa untuk Kesehatan
Semakin tingginya minat masyarakat terhadap pola hidup sehat, popularitas quinoa pun semakin meningkat.
Pasalnya, sudah banyak manfaat quinoa bagi kesehatan yang dapat dirasakan.
Apa saja manfaat quinoa untuk kesehatan? Yuk, simak penjelasannya dalam artikel berikut yang telah dirangkum dari berbagai sumber!
1. Meningkatkan Kesehatan Usus
Quinoa kaya akan kandungan serat, sebuah penelitian yang mengamati 4 varietas quinoa menunjukkan sebanyak 100 gram quinoa terdapat 10 -16 gram serat.
Jumlah serat tersebut 2 kali lebih besar dari biji-bijian lainnya.
BACA JUGA:Mulai Sekarang Biji Durian Jangan Dibuang, Ada 12 Manfaat Baik untuk Kesehatan
Quinoa bekerja dengan meningkatkan bakteri usus yang bermanfaat dan mengurangi gejala peradangan.
Dan salah satu manfaat quinoa adalah dapat bertindak sebagai prebiotik.