Oleh karena itu, ini menjadikan quinoa sumber protein yang sangat baik.
4. Membantu Menurunkan Kadar Gula Darah
Indeks glikemik merupakan takaran seberapa cepat makanan meningkatkan kadar gula darah di dalam tubuh.
BACA JUGA:12 Manfaat Kentang Si Sumber Karbohidrat Pengganti Nasi, Bebas Gluten
Konsumsi makanan yang tinggi indeks glikemik, dapat merangsang perut merasa lapar dan berkontribusi pada obesitas.
Jenis makanan seperti indeks glukemik sering dikaitkan dengan penyakit kronis seperti diabetes tipe 2 dan penyakit jantung.
Sementara penelitian menyebutkan quinoa memiliki indeks glikemik 53.
Angka tersebut dianggap masih rendah dan baik untuk kesehatan.
Quinoa dapat meningkatkan kadar trigliserida dan dapat mengontrol kadar gula darah untuk tubuh.
BACA JUGA:12 Manfaat Kacang Merah Bagi Kesehatan dan Kecantikan, Termasuk Wajah Bebas Jerawat
5. Menurunkan Risiko Penyakit Kronis
Quinoa mengandung fitonutrien anti inflamasi, sehingga bermanfaat bagi kesehatan dalam pencegahan dan pengobatan penyakit.
Dibandingkan dengan sereal biasa lainnya, quinoa memiliki kandungan lemak tak jenuh tunggal yang tinggi.
Kandungan tersebut membuat quinoa bermanfaat menurunkan risiko penyakit kronis.
Jadi , sebaiknya kamu mulai memasukkan makanan ini ke menu harian.
BACA JUGA:Kenali 9 Manfaat Daun Pepaya untuk Kesehatan Tubuh yang Belum Disadari