BENGKULU, RAKYATBENGKULU.COM - Kacang kedelai mengandung banyak nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh.
Kacang kedelai sedang ramai dibicarakan, lantaran harga jualnya yang melambung tinggi.
Meski demikian, kacang kedelai memiliki segudang manfaat yang baik untuk kesehatan tubuh.
Hal ini dikarenakan kacang kedelai memiliki kandungan dan nutrisi yang diperlukan oleh tubuh.
Kacang yang memiliki nama latin Glycine max ini populer dikarenakan dapat diolah menjadi berbagai macam panganan.
Mulai di olah menjadi tahu, tempe, susu, kecap, tauco, terigu, hingga minyak.
BACA JUGA:4 Resep Olahan Buncis, Cocok untuk Penderita Kolesterol dan Bisa Menjaga Kesehatan Jantung
Dilihat dari warna kulit bijinya, kacang ini memiliki beberapa jenis, yaitu kedelai hijau, kuning, hitam, dan cokelat.
Untuk di Indonesia sendiri, jenis kacang kedelai yang paling banyak ditanam adalah kedelai yang berwarna kuning dan hitam.
Meskipun memiliki warna yang berbeda, secara umum semua jenis kacang kedelai baik untuk kesehatan tubuh, mulai dari mencegah osteoporosis hingga kanker.
Maka tak heran, jika ada banyak orang yang menggemari makanan dengan cita rasa lezat yang satu ini.
Dirangkum dari berbagai sumber, berikut ulasan mengenai manfaat kedelai untuk kesehatan tubuh.
BACA JUGA:Ini 6 Manfaat Curhat untuk Kesehatan Mental, Bisa Dilakukan Sambil Minum Teh
1. Menjaga kekuatan dan kesehatan tulang
Manfaat kedelai bagi kesehatan tubuh yang pertama adalah dapat menjaga kesehatan dan kekuatan tulang.