
- 1 batang sereh.
- Air asam kandis, secukupnya.
- Garam, lada, kaldu bubuk, secukupnya.
Bumbu Halus:
- 15 buah cabai merah keriting.
- 10 buah bawang merah.
- 5 siung bawang putih.
- 4 kemiri.
- 20 gr jahe.
- 20 gr lengkuas.
- 15 gr kunyit.
- 5 buah kapulaga.
- 1 sdm ketumbar bubuk.
- Air, secukupnya.
Cara membuat:
BACA JUGA:Resep Tongseng Kepala Kambing dan Tongseng Kambing Tanpa Santan yang Gampang Dibuat