3. Lalu masukkan ke dalam rebusan tetelan.
BACA JUGA:Resep Soto Betawi Enak! Ini Rahasia Kuah Gurih dengan Daging Sapi
4. Setelah tetelan empuk, tambahkan kentang, wortel, daun bawang, gula, penyedap rasa daging sapi dan merica.
5. Lanjutkan memasak hingga sayur empuk.
6. Koreksi rasa, dan taburi bawang goreng dan sop siap dihidangkan.
2. Rawon Tetelan:
Bahan-bahan:
- 1/4 kg tetelan sapi
- secukupnya toge pendek
- 4 siung bawang merah iris²
- 1 batang daun bawang
- 2 lembar daun salam
BACA JUGA:Kaya Nutrisi, Ini 8 Manfaat Buah Melon untuk Kesehatan Tubuh
- 2 lembar daun jeruk
- 1 batang sereh
- 4 cm lengkuas