Kamu dapat menggunakan handuk dapur bersih untuk mengeringkan ikan dan memastikan tidak ada sisa air yang tersisa sebelum memasaknya.
4. Jangan Sering Memutar atau Memindahkan Ikan
Selama proses memasak, hindari terlalu sering memutar atau memindahkan ikan.
BACA JUGA:Jangan Diabaikan! Ganti Sikat Gigi Secara Rutin dan Ketahui Cara Memilih yang Tepat
Biarkan ikan tetap diposisinya dan biarkan panasnya bekerja untuk membuat kulit ikan menjadi renyah dan kering.
Memindahkan ikan terlalu sering dapat menyebabkan kulit ikan robek dan menyebabkan ikan lengket pada teflon.
Biarkan ikan dimasak dengan tenang dan putar hanya sekali saat diperlukan atau setelah satu sisi matang sepenuhnya.
5. Gunakan Alat Pembakar yang Tepat
Pemilihan alat pembakar yang tepat dapat mempengaruhi hasil akhir memasak ikan.
Gunakan spatula atau alat pembalik yang tepat untuk memutar ikan dengan lembut tanpa merusaknya.
BACA JUGA:Daging Kelinci Boleh Dikonsumsi, Ini 6 Manfaatnya untuk Kesehatan Tubuh
Hindari menggunakan benda tajam yang dapat merobek kulit ikan dan membuatnya lengket pada wajan.
Pastikan alat pembakar dalam keadaan bersih dan kering sebelum digunakan.
Dan pastikan menggunakannya dengan hati-hati agar tidak merusak ikan saat membaliknya.
6. Gunakan Panas yang Tepat
Selain pemanasan wajan dengan baik sebelum memasak, pastikan juga menggunakan panas yang tepat saat memasak ikan.