Bahan:
- 400 gram kulit melinjo, cuci bersih.
- Minyak goreng secukupnya.
Bumbu halus:
- 2 siung bawang putih.
- 1/2 sendok teh ketumbar.
- 1/2 sendok teh gula pasir.
BACA JUGA:Tips Mencegah Rem Cakram Macet dari Astra Motor Bengkulu, Simak di Sini
BACA JUGA:Tips Merawat Kampas Rem Sepeda Motor untuk Performa Optimal dari Astra Motor Bengkulu
- 1 sendok teh garam.
- 1/4 sendok teh kaldu ayam.
Cara membuat:
- Campur semua bumbu halus dengan 50 ml air.
- Lalu masukkan kulit melinjo, dan aduk rata, lalu diamkan 15 menit hingga bumbu meresap.
- Kemudian goreng kulit melinjo dengan minyak yang sudah dipanaskan dengan api yang sedang sampai matang dan renyah.
- Keripik melinjo bisa langsung disantap dan disajikan untukm lauk.