
- 1 papan tempe, potong korek api.
- 20 butir telur puyuh.
- Lontong secukupnya.
Bumbu utuh:
- 2 ruas lengkuas.
- 2 lembar daun salam.
- 1 batang serai, memarkan.
- 300 ml santan.
Bumbu halus:
- 4 siung bawang putih.
- 5 siung bawang merah.
- 5 buah cabai merah.
- 4 buah cabai rawit (sesuai selera).
- 3 ruas kunyit.
- 2 butir kemiri.
- Garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya.