Cara Membuat:
BACA JUGA:4 Resep Masakan Berbahan Ikan Asin yang Enak, Cocok untuk Lauk Makan Siang
- Remas-remas labu siam dengan 1 sdm garam supaya hilang getahnya dan agak layu, lalu bilas bersih.
- Kemudian goreng tempe sampai matang, lalu angkat dan sisihkan.
- Selanjutnya tumis bumbu halus sampai harum, dan masukkan semua bumbu utuh selain santan.
- Lalu tumis bumbu sampai bau langunya hilang atau sampai bumbu matang.
- Selanjutnya masukkan labu siam dan tuang air secukupnya, sampai labu siam terendam.
- Masak sampai mendidih, lalu tuang santan dan masukkan tempe dan telur, masak sampai santan matang.
- Kemudian tes rasa, bila sudah pas, angkat dan sajikan.
3). Lontong Sayur Buncis
BACA JUGA:4 Resep Olahan Telur Puyuh yang Enak dan Bergizi, Praktis Dibuat di Rumah
Bahan:
- ¼ kg buncis½ bagian tempe.
- 4 siung bawang putih.
- 5 siung bawang merah.
- 5 buah cabai rawit.