- 1 kg ekor sapi, potong-potong.
- 2 liter air.
- 2 buah wortel, potong-potong.
- 2 buah kentang, potong-potong.
- 1 batang seledri, iris halus.
- 1 buah bawang bombay, cincang.
- 4 siung bawang putih, cincang.
- 2 cm jahe, memarkan.
- 2 cm lengkuas, memarkan (opsional).
- 2 lembar daun salam.
- 2 batang sereh, memarkan bagian putihnya.
- Garam secukupnya.
- Merica secukupnya.
- Minyak goreng untuk menumis.
Cara Membuat:
BACA JUGA:Membuat Sayur Lodeh Enak dengan 3 Resep Sederhana dan Simpel