BENGKULU, RAKYATBENGKULU.COM - Ada beragam manfaat kucai bagi kesehatan yang belum banyak diketahui orang.
Di balik aromanya yang tajam, kucai memiliki kandungan nutrisi penting bagi kesehatan tubuh yang beragam dan melimpah.
Mulai dari menjaga kesehatan dan fungsi otak hingga mengurangi risiko terjadinya kanker.
Masyarakat Indonesia kebanyakan menjadikan kucai dikonsumsi sebagai hidangan pelengkap atau campuran berbagai masakan, seperti bubur ayam dan lumpia.
Ciri khas dari sayuran ini adalah daunnya yang berongga dan memiliki rasa yang unik.
BACA JUGA:Bakar Bawang Putih 1 Siung, Ikuti Langkah Ini Demam Anak Langsung Reda
Beragam Kandungan Nutrisi Kucai
Tiap 100 gram kucai, diketahui terkandung sekitar 30 kalori dan beragam nutrisi yang meliputi:
- 3 gram protein
- 4 gram karbohidrat
- 2 gram serat
- 90 mg kalsium
- 40 mg magnesium
BACA JUGA:Mudah Perawatan, Begini Tips Budidaya Daun Bawang
- 60 mg fosfor