- Masukkan kacang hijau yang sudah halus ke dalam santan. Aduk rata dan biarkan mendidih kembali.
- Tuangkan larutan tepung maizena ke dalam campuran santan dan kacang hijau sambil terus diaduk. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga adonan mengental dan matang.
- Tuang adonan puding kacang hijau ke dalam cetakan atau wadah yang telah disiapkan. Biarkan sebentar agar permukaannya rata.
- Biarkan puding kacang hijau dingin di suhu ruang selama beberapa menit sebelum dimasukkan ke dalam lemari es.
- Setelah puding benar-benar dingin dan mengeras (biasanya membutuhkan sekitar 2-3 jam di lemari es), puding kacang hijau siap disajikan. Bisa ditambahkan topping seperti santan kental atau potongan buah sesuai selera.
Nah, itulah tadi 3 resep membuat puding ala rumahan, selamat mencoba resepnya