- 1 ruas lengkuas, memarkan
- 2 sendok makan air asam Jawa
- Garam dan gula secukupnya
Bumbu Halus:
- 8 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 5 buah cabai merah besar
BACA JUGA:Recook Gulai Cumi Isi Tahu Telur, Resep dari Menu Favorit Resto Padang
BACA JUGA:Tidak Hanya Sate Madura dan Padang Saja, Ini Beberapa Jenis Sate Khas indonesia
- 10 buah cabai merah keriting atau sesuaikan dengan tingkat kepedasan masing-masing
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- 1 sendok teh ketumbar
- 1 sendok teh merica
- 2 butir kemiri
BACA JUGA:4 Rekomendasi Resep Udang Saus Padang, Gurih dan Bikin Ngiler