Salah satu alasan kenapa kale disebut sebagai superfood adalah kandungan antioksidannya yang tinggi.
Tapi, daun bawang gak kalah, lho! Daun bawang mengandung flavonoid dan polyphenol, yaitu senyawa yang berfungsi sebagai antioksidan.
Antioksidan ini sangat penting karena membantu melawan radikal bebas yang bisa merusak sel-sel tubuh.
Kebiasaan makan makanan kaya antioksidan bisa membantu mencegah berbagai penyakit kronis seperti penyakit jantung, diabetes, bahkan kanker.
Jadi, kalau kamu lagi mencari cara untuk hidup lebih sehat, menambahkan daun bawang ke dalam menu harian adalah langkah kecil dengan dampak besar.
BACA JUGA:10 Manfaat Menakjubkan dari Mengonsumsi Anggur Hijau yang Kaya Antioksidan
BACA JUGA:Jagung Ketan: Rendah Gula, Tinggi Antioksidan, Cocok untuk Penderita Diabetes
3. Baik untuk Pencernaan, Bikin Perut Lebih Nyaman
Punya masalah pencernaan? Daun bawang bisa jadi solusinya! Kandungan serat dalam daun bawang membantu memperlancar sistem pencernaanmu.
Serat yang terkandung di dalamnya juga membantu menjaga keseimbangan bakteri baik di usus, yang penting untuk kesehatan pencernaan secara keseluruhan.
Jadi, buat kamu yang sering merasa kembung atau sembelit, coba tambahkan lebih banyak daun bawang ke dalam makananmu.
Selain sehat, rasanya juga bikin makanan jadi lebih enak!
BACA JUGA:8 Manfaat Daun Jambu Biji Selain Meningkatkan Kesehatan Pencernaan
BACA JUGA:Manfaat Daun Mint Dapat Meredakan Gangguan Pencernaan, Ini Kandungan dan Cara Mengolahnya
4. Menjaga Kesehatan Jantung dan Menurunkan Kolesterol
Daun bawang mengandung allicin, senyawa sulfur yang juga ditemukan dalam bawang putih.
Allicin ini punya manfaat besar untuk kesehatan jantung, karena dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kolesterol baik (HDL).