Tips penyajian sahur:
- Tumis sayuran dengan sedikit minyak zaitun untuk menambah rasa.
- Tambahkan sayuran segar ke dalam omelet atau sandwich.
6. Beras Merah atau Quinoa
Beras merah dan quinoa merupakan sumber karbohidrat kompleks yang tinggi serat.
Karbohidrat kompleks membutuhkan waktu lebih lama untuk dicerna dibandingkan karbohidrat sederhana.
BACA JUGA:Sumber Serat yang Baik, Membantu Meningkatkan Fungsi Otak, Ini 10 Manfaat Kentang untuk Kesehatan
BACA JUGA:Belimbing Darah, Mengandung Protein dan Serat, Memiliki Manfaat Anti Inflamasi atau Anti Peradangan
7. Ubi Jalar
Ubi jalar adalah sumber karbohidrat sehat yang kaya serat, vitamin A, dan potasium.
Selain memberikan energi, ubi jalar juga membantu menjaga keseimbangan elektrolit di dalam tubuh selama puasa.
Mengapa Serat Penting untuk Sahur?
Mengonsumsi makanan tinggi serat saat sahur memiliki banyak manfaat, di antaranya:
- Menunda Rasa Lapar: Serat dicerna lebih lambat, menjaga perut kenyang lebih lama.
- Menjaga Stabilitas Gula Darah: Mencegah lonjakan gula darah yang menyebabkan rasa lemas atau lapar mendadak.
BACA JUGA:Kesulitan Stabilkan Gula Darah, Cobalah Cara ini, Pilih Makanan Tinggi Serat