Bukan Cuma Rendang, Ini 5 Makanan Khas Sumatera Barat yang Enak Disantap Saat Buka Puasa

BENGKULU, RAKYATBENGKULU.COM - Bukan cuma rendang, ini 5 makanan khas Sumatera Barat yang enak disantap saat buka puasa.

Sumatera Barat sangat terkenal sekali dengan makanannya yang kaya dengan rempah-rempah, belum lagi rumah makannya selalu ada di wilayah Indonesia.

Siapa yang tidak kenal dengan rendang yang merupakan makanan khas daerah Sumatera Barat, menjadi warisan kuliner terbaik di dunia dan diakui oleh kanca Internasional dengan rasanya yang pedas gurih.

Itulah bentuk keanekaragamaan budaya Indonesia melalui makanan khasnya, sehingga menjadi suatu kebanggan rakyat Indonesia atas kemampuan yang diturunkan oleh nenek moyang untuk urusan kuliner.

BACA JUGA:5 Makanan Khas Bengkulu yang Enak untuk Berbuka Puasa, Ada Lepek Binti, Pendap Hingga Tempoyak

Untuk itu kita perlu mengetahui lebih dalam makanan khas setiap daerah sehingga kita menjadi lebih cinta tanah air.

Apa saja makanan khas Sumatera Barat yang perlu kita ketahui? Inilah 5 makanan khas Sumatera Barat yang cocok untuk dijadikan menu berbuka puasa, yakni:

1. Galamai

Galamai menjadi makanan khas yang berasal dari Sumatera Barat, rasanya manis dan kenyal mirip mochi Jepang, sangat lezat dinikmati ketika sedang berbuka puasa di bulan Ramadhan.

Makanan ini terbuat dari ketan yang dimasak dengan gula merah, kemudian dicampur dengan santan, dimasak hingga kental setelah itu baru dipindahkan dan dicetak sesuai bentuk yang diinginkan.

BACA JUGA:5 Makanan Khas Madura untuk Berbuka Puasa di Bulan Ramadhan

Galamai ini seperti dodol yang ada pada di daerah Jawa atau disebut juga dengan nama Jenang di daerah lainnya.

2. Teh Talua

Kali ini kita akan membahas minuman khas yang juga sangat populer dikalangan orang Minang, yakni Teh Talua.

Sumber: