3 Resep Tongseng Ayam yang Menggugah Selera

- 2 lembar daun jeruk.

- 1 batang serai.

- 9 buah cabai rawit.

- 1 buah tomat, potong kecil.

- Kol iris secukupnya.

- Garam, lada, gula merah,

- Kaldu jamur secukupnya.

- Kecap manis secukupnya.

Cara Membuat:

BACA JUGA:Bosan dengan Opor Ayam? Ini Dia 4 Resep Masakan yang Cocok untuk Sajian saat Lebaran

- Rebus daging ayam hingga empuk, simpan kaldu untuk kuah tongsengnya.

- Haluskan bawang putih, bawang merah, ketumbar, dan juga kemiri.

- Kemudian tumis bumbu halus dengan lengkuas, serai, dan semua bahan daun hingga wangi.

- Selanjutnya masukkan daging ayam dan kuah kaldu ke tumisan.

- Lalu tambahkan kecap manis, garam, gula merah, lada, dan kaldu jamur. Jangan lupa koreksi rasa.

Sumber: