3 Resep Menu Olahan Bebek yang Enak dan Lezat, Cocok untuk Lauk Juga Mudah Dibuat di Rumah

- 5 sdm gula jawa, sisir.

- 3 butir asam jawa, larutkan dengan air panas.

- 2 batang serai, memarkan.

Bumbu Halus:

- 5 siung bawang putih.

- 10 siung bawang merah.

- 2 ruas jahe.

- 1 ruas kunyit.

- 1 sdt ketumbar butir.

- garam dan gula secukupnya.

BACA JUGA:3 Resep Gulai Ikan Masak Tauco, Menu Lezat untuk Lauk Makan Siang

Cara Membuat:

- Rendam dan bersihkan daging bebek dengan perasan air jeruk nipis lalu bilas.

- Kemudian tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan semua bumbu utuh dan masak bumbu sampai matang.

- Masukkan bebek ke dalam bumbu, dan tuangkan santan, asam jawa dan gula merah, lalu aduk sampai rata dan masak hingga agak mendidih.

Sumber: