5 Resep Masakan Daging Kambing yang Super Lezat dan Empuk Tanpa Menggunakan Santan

Bumbu Olesan:

- 6 siung bawang merah

- 6 siung bawang putih

- 2 butir kemiri

- 1 sendok teh ketumbar

- 1 ruas jahe

- Kecap manis secukupnya

BACA JUGA:3 Resep Gulai Kambing Sederhana, Dijamin Bikin Makan Jadi Nambuh

Cara Membuat:

1. Haluskan semua bumbu olesan, marinasi bersama daging kambing dan diamkan selama 15 sampai 30 menit agar bumbu meresap. 

2. Tusuk daging kambing dengan tusuk sate dengan berisi 4 sampai 5 buah daging kambing. 

3. Bakar di atas bara api arang atau teflon khusus untuk masakan bakar hingga daging matang. 

4. Agar bumbu semakin meresap dengan baik, oleskan bumbu di sela-sela proses pembakaran sate. 

5. Sajikan sate yang telah matang bersama irisan bawang merah, cabai rawit, irisan daun jeruk dan kecap manis.

BACA JUGA:Olah Daging dengan Tepat, Ini 7 Cara Menghilangkan Bau Mulut Setelah Makan Daging

Sumber: