Mengulik 7 Manfaat Tepung Tapioka untuk Kesehatan, Bebas Gluten

Sementara zat besi adalah salah satu mineral penting yang dibutuhkan tubuh untuk pembentukan hemoglobin.

Asupan zat besi yang terpenuhi dapat meningkatkan produksi hemoglobin yang bisa mengikat lebih banyak oksigen.

7. Menjaga kepadatan mineral tulang

Manfaat lainnya dari tepung kanji adalah dapat membantu menjaga kepadatan mineral tulang.

Ini karena tepung jenis ini mengandung kalsium dan fosfor.

Seperti diketahui bersama, kalsium dan fosfor merupakan mineral penting yang dibutuhkan tubuh dalam pembentukan tulang dan menjaga kepadatan tulang.

Sumber: