KULINER NUSANTARA: Resep Masakan Serba Ikan Asin yang Cocok untuk Menu Makan

BACA JUGA:Mengolah Ulat Sagu, Resep dan Cara Kreatif Menikmatinya

Garam, gula dan penyedap secukupnya

2 sdm saus tiram

2 sdm kecap manis 

Cara membuat:

1. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga beraroma harum.

2. Masukkan cabai merah, cabai hijau dan rawit.

3. Bersihkan ikan asin kemudian, goreng hingga kering.

Jika sudah matang, angkat dan biarkan dingin.

BACA JUGA:Jangan Buang Tetelan Daging Kurban, Ini 4 Resep Lezat Tetelan Sapi Hidangan Iduladha 1445 H

Pisahkan ikan dari durinya lalu potong-potong namun jangan terlalu kecil supaya tidak mudah hancur saat ditumis.

4. Masukkan potongan ikan ke dalam tumisan beserta masukkan bumbu lain.

5. Tambahkan tomat dan tumis hingga matang.

6. Koreksi rasa, jika sudah pas sajikan bersama nasi hangat.

BACA JUGA:4 Resep Mie Aceh Gurih dan Nikmat, Gampang Dibuat di Rumah!

Sumber: