4 Resep Masakan Serba Ikan Berkuah Santan, Enak Bikin Selera Makan Bertambah

- Garam, penyedap rasa dan gula secukupnya.

- 1 genggam kemangi.

- 5 buah tomat hijau.

- 2 lbr daun salam.

- 1 ruas lengkuas, geprek.

- 100 ml santan kental.

- Air secukupnya.

Cara Membuat:

- Cuci bersih semua ikan lele dan buang isi perutnya.

- Kemudian goreng ikan lele sampai garing, tanpa dibumbui, lalu sisihkan.

- Selanjutnya goreng bumbu yaitu seperti bawang putih, bawang merah, cabai merah, cabai rawit, dan kunyit.

- Kemudian, haluskan semua bumbu kecuali daun salam dan juga lengkuas.

- Selanjutnya tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, tumis sampai harum, beri sedikit air, lalu tumis lagi sampai bumbu mengental.

BACA JUGA:Camilan Tradisional Legit dan Manis, Ini Resep Anti Gagal Bikin Tape Ketan

BACA JUGA:Lezat dan Gurih, Resep dan Tips Membuat Lakso Khas Palembang

Sumber: